Benificios da pimenta para a Saúde...

A pimenta é um condimento de sabor picante. Apesar de popularmente ser dito que a pimenta pode provocar muitos males à saúde, tais como pressão alta, gastrite, úlceras e hemorróidas, estudos realizados recentemente mostram que ela também pode trazer muitos benefícios. A mesma substância que provoca o ardido da pimenta, chamada capsaicina possui propriedades que são muito boas para a nossa saúde:
É rica em vitamina A, B1, B2, C, E e niacina;
Possui propriedades analgésicas e energéticas;
Favorece a redução de coágulos no sangue, pois é vasodilatadora;
Estimula a produção de endorfina no cérebro, hormônio que produz a sensação de bem estar;
Tem ação antioxidante, antiinflamatório e anticâncer;
Pode reduzir o desejo de comer, sendo benéfico ao tratamento da obesidade;

É essencial para quem tem enxaqueca. Elas provocam a libertação de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca.
As substâncias picantes das pimentas melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago. Possuem efeito antiflatulência. Estimulam a circulação no estômago, favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem estudos que demonstram que a pimenta é um potente antioxidante (antienvelhecimento) e antiinflamatório.

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